Bohnanza ist das erste Spiel in der Bohnanza-Spielreihe und wurde in mehreren Ausgaben veröffentlicht, darunter eine 2023er-Version mit Blumen.

Im Spiel pflanzt und erntet ihr Bohnenkarten, um Münzen zu verdienen. Jede:r Spieler:in beginnt mit einer zufälligen Hand von Bohnenkarten, auf denen eine Zahl angegeben ist, die der Anzahl dieses Bohnentyps im Stapel entspricht. Anders als in den meisten Kartenspielen dürft ihr die Reihenfolge der Karten in eurer Hand nicht verändern. Ihr müsst sie in der Reihenfolge ausspielen, in der ihr sie vom Stapel aufgenommen habt – es sei denn, ihr handelt sie mit anderen Spieler:innen, was den Kern des Spiels ausmacht.

In eurem Zug müsst ihr die ersten ein oder zwei Karten aus eurer Hand in die „Felder“ vor euch pflanzen. Jedes Feld kann nur einen Bohnentyp aufnehmen. Wenn ihr einen Bohnentyp pflanzen müsst, der nicht in einem eurer Felder vorkommt, müsst ihr ein Feld abernten, um Platz für den neuen Typ zu schaffen – was oft nicht ideal ist! Danach deckt ihr zwei Karten vom Stapel auf, die ihr ebenfalls, zusammen mit Karten aus eurer Hand, mit anderen Spieler:innen handeln könnt. Ihr könnt sogar Versprechungen für zukünftige Karten machen, die ihr dafür jetzt erhaltet! Sobald alle Tauschgeschäfte abgeschlossen sind – und jede:r Handel in einem Zug muss den aktiven Spieler:in einschließen – endet euer Zug, indem ihr Karten vom Stapel zieht und sie hinten in eure Hand legt.

Beim Ernten von Bohnen erhaltet ihr Münzen basierend auf der Anzahl der Bohnenkarten in diesem Feld und dem „Bohnenometer“ des entsprechenden Bohnentyps. Dreht 1–4 Karten aus diesem Feld um, um sie in Münzen umzuwandeln, und legt die restlichen Karten auf den Ablagestapel. Wenn der Stapel aufgebraucht ist, mischt ihr die Ablage und spielt den Stapel zwei weitere Male durch. Am Ende des Spiels können alle ihre Felder abernten, und wer die meisten Münzen verdient hat, gewinnt.

Die ursprüngliche deutsche Ausgabe unterstützt 3–5 Spieler:innen.