Essenszeit! Ab zum Büfett, wo schon jede Menge leckere Speisen darauf warten, auf die Teller der Spielenden gestapelt zu werden. Wer die richtige Balance findet, sodass möglichst viel auf den Teller passt, ohne dass dieser umfällt, hat die Nase vorne.

Bei Stapelsalat brauchen die Spielenden ein ruhiges Händchen, um möglichst viele und punktebringende Lebensmittel auf ihrem Teller zu stapeln. In jeder Runde werden dazu neue Lebensmittel am Büfett angeboten. Reihum nimmt sich nun jede*r eine Speise und versucht, diese so auf den eigenen Teller zu stapeln, dass kein Lebensmittel herunterfällt. Falls der Essensturm doch umfällt, wandert die Hälfte der Lebensmittel und damit wertvolle Punkte in den Mülleimer. Nach fünf Runden wird gewertet: Neben besonders punktebringenden Lebensmitteln gibt es nun extra Punkte für die Person, die den höchsten Teller aufstapeln konnte.

Stapelsalat enthält auch Regeln für ältere Kinder und Profis mit Gastkarten sowie einen Solo- und einen kooperativen Modus.